南國集團劉漢惜打造“南國”食品王國

2020年8月19日16:04:01 南國食品 閱讀 (74) 發表評論

劉漢惜1959年11月出生于汕頭潮陽兩英下壩村一個農戶家庭,四兄弟中排行老大。在那個經濟落后的年代,盡管劉漢惜與家里人每天種菜耕田、挑水砍柴,天未發亮就起來撿糞賣錢,但經常還是“一個大鍋只有幾粒米的稀飯從早吃到晚,肉的味道只有過年才能嘗到,一張餅常常要分成四小份”。

澳门真人博彩评级劉漢惜有一個姑父叫鐘鏡,馬來西亞難僑,1951年回國后被分配到海南興隆華僑農場。1970年劉漢惜小學四年級時,姑丈回鄉探親。那是劉漢惜第一次吃到椰子肉,香甜爽脆的感覺讓他畢生難忘。姑丈看到劉漢惜一家的困頓情況,提議讓劉漢惜過繼給自己當兒子,隨他前往海南。于是11歲的劉漢惜第一次踏足海南。不久,舍不得兒子的父親心生悔意,5個月后,劉漢惜又回到了潮陽。

短暫海南之旅,秀美的風光、豐富的物產、濃郁的椰子香氣給劉漢惜留下難以忘懷的印象。此后,歷經一波三折,劉漢惜在1979年終于跟隨姑丈回到了興隆,從此扎根海南。

劉漢惜董事長

在海南,劉漢惜善于發現機會、巧于經營的才能逐漸顯山露水。他上山挖過巴棘、采集過山胡椒根、做過送貨員、當過維修工人,還推銷過舅舅從潮汕帶到海南沒有賣出的塑料褲帶、尼龍蚊帳、茶葉等等。據說當時他已開始采取“買十送一”“情感營銷”的手法,在很短的時間內就賺得1500元,寄回家修好了一直漏水的半邊房子,讓一家人興奮了好長一段時間。

在推銷茶葉時劉漢惜發現,其實海南也有很多好茶。通過自學領悟,拜師學藝,劉漢惜學會了曬茶、炒茶、配茶、品茶、鑒茶等技巧。1988年,劉漢惜在海口水巷口開設“南山茶行”,主營茶葉,慢慢兼營零售、批發奶粉、咖啡、阿華田等等。當時,因為待人熱情、恪守信用、樂于助人,劉漢惜的貨物總是被搶購一空。那時海南剛剛成立特區,批發生意空前旺盛,劉漢惜積累了一筆厚實的財富。更重要的是劉漢惜發現,日常生意中茅臺酒、百事可樂、雀巢咖啡等等有品牌的商品容易得到人家的認可,因此,品牌意識在那時已深深扎根在劉漢惜的心里。

在劉漢惜的血脈里,總是流淌著不斷超越、敢于成功的因子。不久他把茶行交給弟弟管理,買來大量書籍,開始一門心思謀劃創立自己的品牌。劉漢惜分析,海南的興隆咖啡缺乏進一步推廣;而椰子清香甘甜、營養豐富,含有大量蛋白質、果糖、微量元素等,資源豐富,是獨特的地方優勢。因此劉漢惜決定瞄準這兩個本地特產。

澳门真人博彩评级1992年,劉漢惜成立海口南山實業公司,但注冊商標時卻是備選的“南國”通過,從此,“南國”開始閃亮登場。很快,劉漢惜的第一個品牌“南國”牌咖啡便正式推出。之后,劉漢惜帶著這個“南國”椰奶咖啡參加在上海舉辦的首屆綠色食品展銷會,贏得好評,這使劉漢惜深受鼓舞。

1994年,劉漢惜前往杭州參加一個煙酒博覽會,正是這次參會讓他大有斬獲,并且改變了他的事業軌跡。當時,會上展出的西湖藕粉讓劉漢惜心頭一震,既然蓮藕可以制作藕粉,椰子為什么不能。劉漢惜決定做第一個吃螃蟹的人。他先后請來了菲律賓、美國的技術人員,反復實驗,通過加入乳化劑溶解椰油的辦法,一舉解決了椰子粉不溶于水的關鍵難題。由劉漢惜研制的全國第一包速溶椰子粉宣告誕生!這讓營養價值雖極高、以往常常被當成“豬食”、甚至被隨意丟棄的椰子肉改變了命運,轉身變成了人人喜愛的美味產品。1998年南國速溶椰子粉榮獲第五屆全國食品飲料博覽會金獎,2002年入選海南省名牌產品,2006年,南國食品在“中央電視臺上榜品牌”節目展播。

隨后,劉漢惜又相繼開發出香濃椰子粉、高鈣椰子粉等,以及椰子軟糖、椰子餅、椰香奶茶、椰子片等八大系列,80多個品種,年生產能力達萬噸以上,產品遠銷美國、英國、日本、新加坡、迪拜等國家和地區。

1998年,有顧客投訴其在興隆購買的南國咖啡貨不對板,劉漢惜接報后親自趕到該售貨點買回幾袋樣品,發現原來是有人從底部切開包裝袋,再用白米糠替換掉里頭的咖啡,借此損害南國品牌聲譽。劉漢惜當場報警并聯合技監部門一舉端掉造假窩點。

其實對于企業的聲譽和產品質量,劉漢惜的自我要求一直近乎苛刻,大到原料采購、小到包裝材料、工藝細節,從未有半點大意。傳統的咖啡焙炒需要加糖,這樣會產生大量的焦糖。一次劉漢惜看到一篇報道,說長期攝入焦糖,將對身體有害,甚至致癌。在沒有任何主管部門要求停止生產的前提下,劉漢惜毅然下令停掉全部生產線。當時正處于企業初創時期,一下子減去幾百萬的生意對企業的沖擊可想而知。2004年,南國熱銷產品“椰子角”準備出口東南亞時,被檢測出二氧化硫超出國際標準,雖然當時它仍符合國家標準可以在國內合法銷售,但劉漢惜還是決定馬上停產,并回收市場產品,損失不小。

像這樣的例子還有很多。劉漢惜說,“‘南國’在產品質量上從未有過松弛與妥協,無論何時何地,我都能挺直腰桿有底氣地說,南國食品是可信賴的。”

2010年,南國食品榮獲“中國馳名商標”稱號,企業也相繼獲得“農業產業化國家重點龍頭企業”“中國最具商業道德十大品牌企業”“中國十大知名暢銷品牌”“中國最受歡迎旅游食品”等榮譽稱號。

位于海南省定安縣塔嶺工業園的南國健康產業園,綠樹掩映,一派生機勃勃。南國健康產業園占地面積6萬多平方米,項目總投入3億元,是一個集海南特色食品研發、健康科技、健康產品、健康文化、健康體驗、旅游觀光為一體的現代化食品生態工業園。這里作為劉漢惜事業的新起點、新轉折、新平臺,將把“南國”從休閑特色食品企業升級轉型為大健康產業,致力普及健康文化,研發高端健康產品,做大健康產業經濟。

處在食品事業上升期的“南國”為何轉型健康產業?原來,2004年劉漢惜生了一場大病,所幸當時醫治及時再加上食物療養、勤于鍛煉,身體才得以慢慢康復。生病所經歷的痛苦讓劉漢惜開始思考,是否能開發一些產品調理身體,提高免疫力,實現治未病的目的。

目前產業園已斥資數千萬元從歐洲引進多條先進的智能化生產線,還與第三軍醫大學、海南大學食品學院、中國農業科學院農產品研究所簽訂產學研合作協議,共同研發新產品,將致力打造海南第一個營養研發中心。目前一批健康營養產品像椰子復合營養素、冷榨椰子油、椰子營養餅已陸續面世,開局良好。

如今的“南國”正揚帆出海,乘風破浪。“南國”除了在天貓商城、蘇寧易購、京東等十多個電商平臺建立銷售旗艦店外,還成立南國直播運營中心,集專業主播孵化、電商代運營服務、電商人才培養和電商團隊執行等多種功能于一體,通過一場場直播活動,幫助商家、基地農戶以及萬千農民推介海南優質土特產品。現在南國擁有會員粉絲800多萬,今年線上銷售額已從原來占總銷售額的40%上升到60%以上,顯現出良好的發展勢頭。

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